Största nötlådan ca 60 kilo
NÖTKÖTT FRÅN STUT FRIGÅENDE UTOMHUS.
KRAV-märkt: Ja
Hängmörat: Ja
Hemleverans: inom Skåne (ingår i priset)
Avhämtning: på Bosarps Gård, Blentarp
Antal kg: ca 60 kg. Kan dock variera mellan 50-70 kg.
Datum: Köttlådor finns tillgängliga augusti-november 2017. Efter beställning blir du kontaktad av Bosarps Gård för leveransplanering.
Pris: 130 kr/kg
Betalning: Vid beställning betalas 6500 kr, vilket motsvarar 50 kg. Om köttlådan överstiger 50 kg betalas resterande del med kort vid leverans
Köttlådans innehåll: ca 2/3 Gudomlig nötfärs. Därtill oxfilé, entrecôte, ryggbiff, innanlår, rostbiff, högrev, fransyska, ytterlår, bringa och nötrulle. Eventuellt flankstek eller rostbiffkappa.
Djuret: Stut av köttraskorsning
Ålder: 21 månader
Född i: Rydsgård
Slaktad i: Sjöbo
Foderintag under uppfödningen: Moderns mjölk i 10 månader. Därutöver endast bete och ensilage
Uppfödningssystem: Lösdriftstall månad 0-6. Sommarbete månad 6-12. Utedrift i skogsmark månad 12-18. Sommarbete månad 18-21.
VÄLKOMMEN ATT KONTAKTA JOHANNA PÅ BOSARPS GÅRD VID FRÅGOR ELLER FUNDERNGAR.
Related Items
Eko-gårdsmjölk , pastöriserad men ej homogeniserad med naturlig fetthalt 3,8-4,5 som kan fås i lösvikt och/eller färdigförpackat i en liters GLAS eller PET flaskor till ett pris av 20 kr / lösviktslitern och med ett tillägg för PET) på 10 kr och för glasflaska 20 kr. Vid hämtning i lösvikt fyller man på mjölken själv i […]
Stor Låda: Den stora lådan innehåller ca 50 kg (+/-10 kg) och kostar 125 kr/kg. Ungefär hälften av lådan är filé, entrecote, ryggbiff, flankstek, rostbiff, bog, högrev, bringa, fransyska, innanlår, lägg och ytterlår, resten är malet köttfärs. Allt är vakuumförpackat. Ni hämtar på vår gård den 20:e oktober enligt överenskommelse (mail efter bekräftat köp). Ni […]
VEGETARISK/ RAW FUSION CATERING . MAT LAGAD MED TANKE PÅ KROPP, SJÄL OCH VÅR OMVÄRLD TILL SMÅ FESTER OCH STORA EVENT.
Slut i lager
Nästa lediga leverans av våra nötlådor är planerad till helgen 9 – 11 juni. Köttet i våra nötlådor har fötts upp enligt Hagalunds Gårdsmats grundläggande tankesätt på ett litet antal lokala samarbetande gårdar och har slaktats och styckats på småskaliga Skånska Kött & Vilt. Vår stora nötlåda innehåller finstyckade och vacuumförpackade detaljer av 1/8 djur. Vikten på […]