Stor Låda: Den stora lådan innehåller ca 50 kg (+/-10 kg) och kostar 125 kr/kg. Ungefär hälften av lådan är filé, entrecote, ryggbiff, flankstek, rostbiff, bog, högrev, bringa, fransyska, innanlår, lägg och ytterlår, resten är malet köttfärs. Allt är vakuumförpackat. Ni hämtar på vår gård den 20:e oktober enligt överenskommelse (mail efter bekräftat köp). Ni […]

Nästa lediga leverans av våra nötlådor är planerad till helgen 9 – 11 juni. Köttet i våra nötlådor har fötts upp enligt Hagalunds Gårdsmats grundläggande tankesätt på ett litet antal lokala samarbetande gårdar och har slaktats och styckats på småskaliga Skånska Kött & Vilt. Vår stora nötlåda innehåller finstyckade och vacuumförpackade detaljer av 1/8 djur. Vikten på […]

Vi säljer bara kött från egna djur. Alla djur slaktas lokalt och vi styckar och packar allt kött i vår egen butik. Alla våra djur går ute och betar i Lerums kommun på sommaren och vi tar hand om dem själva i våra stall på vintern. Vi odlar själva allt foder som djuren äter på […]

Hälften av köttet i en låda är detaljer och hälften är färs. Köttlådor levereras direkt hem till din dörr efter överenskommelser (på en omkrets av 3 mil omkring Västra Torup). Önskar du leverans längre bort kan leveransavgift tillkomma likaså om du inte är hemma vid bestämt tid. Avhämtning av köttet går lika bra. Välkomna att […]