Värmdö rökeri röker på alspån utan tillsatser, vilket ger väldigt god smak och den rätta genuina känslan. Vi har utlämning vid Siggesta Gård om du har vägarna förbi där! Köp ett kilo för 249 kr men kom ihåg att beställa i god tid.

Köttlådan om 10 kilo består av 4 delar; ädeldetaljer, ugnsdetaljer och kokdetaljer samt köttfärs. Köttfärsen är ca fem kilo. Övriga fem kilo fördelas mellan en eller två delar ur respektive grupp: Ädeldetaljer (1-2 av dessa): Ryggbiff, entrecote, rostbiff, oxfilé Ugnsdetaljer (1-2 av dessa): Fransyska, rumpstek, rostbiff, innanlår Kokdetaljer (1-2 av dessa): Grytbitar, högrev, nötrulle, nötbog, […]

Köttfärslåda om 10 kilo. Vakuumförpackat väldigt fint ekologiskt gräsbetat KRAV-märkt kött. Leveransen sker direkt från Åsviks gård, av bonden själv, i Söderköping och Norrköping den 9/2 mellan kl 14-16. Följande stopp är inbokade, om någon leverans önskas utanför detta tillkommer 50 kr på din beställning, annars anger du vilket av stoppen du kommer till när […]

Många tycker att oxfilén är kronjuvelen på en ko och när djuret har levt lyckligt på åkrar, ängar och på öar så känns det extra mycket på smaken. Det här är väldigt fint kött och det är lokalproducerat! Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 […]

Gräsbetat ekologiskt kött som mals till köttfärs smakar så mycket bättre än ”vanlig färs”. Här köper du den direkt från gården utanför Valdemarsvik och stöttar din lokala bonde i och med att den inte passerar några mellanhänder; den kommer vakuumförpackad direkt från slakteriet, i bondens kylbil, till dig i Norrköping. Kilopriset är 120 kr, men […]

Märgbenen ger en naturlig och karaktäristisk smak på din egen kokade nötbuljong och hälsoeffekterna av märgbuljong är omtalad. Levereras styckvis. Denna vara kostar 22,50 kr. Leveransen sker direkt från Åsviks gård, av bonden själv, i Söderköping och Norrköping den 9/2 mellan kl 14-16. Följande stopp är inbokade, om någon leverans önskas utanför detta tillkommer 50 […]

Oxkinden är en grovfibrig och mycket smakrik del av djuret som kan behöva lite mer tid än kons andra delar. Kinden är både lämplig att koka och att bräsera och kan exempelvis användas istället för högrev i grytor. Tänk då på att förlänga tillagningstiden. Ett annat bra tips är att låta köttet marineras i kryddor […]

Klassisk biff. Passar riktigt bra i sous-vide. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad just dina varor kostar utifrån priset 372 kr/kg. Leveransen sker […]

Marmorerad mör biff. Entrecôten har insprängt fett och en fettremsa i mitten. Gräsuppfödningen ger fettet en mild och rund smak. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen […]

Rostasfilén är både fyllig och mör och påminner om oxfilé. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad just dina varor kostar utifrån priset 331 […]

Rostbiffens mörhet gör att den passar perfekt som stek, men den är även god som wokad. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad just […]

Mycket smakrik och mör biffstek. Den passar att grilla hel eller steka i två delar i panna. Den är så pass mör att ingen marinad behövs innan, skiva gärna tunnt efter tillagning. Kallas även fjäderbladsbog eller luffarstek. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr […]

Flanksteken är avlång i formen och tack vare det är det lätt att få köttet jämnt tillagat; därför lämpar sig flanksteken utmärkt att grilla hel alternativt att steka. Flanksteken har långa fibrer och kräver därför lite längre marinering innan tillagning än exempelvis bogen. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar […]

Innanlår kan exempelvis användas till lövbiff, men även råbiff, stek eller fint strimlad till wok. Mild och rund smak. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar […]

Ox- eller nöttunga blir mycket mör genom att kokas med kryddor i en dryg timme. Läs gärna på om tungspetsen, blir som kallskuren riktigt fin som pålägg. Levereras i förpackning om ca 1,5 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller […]

Smältande mört och smakrikt grytkött. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad just dina varor kostar utifrån priset 174 kr/kg. Leveransen sker direkt från […]

Välsmakande stek, förutsatt att den steks länge på låg temperatur. Då kommer bindväven i delen till sin fulla rätt. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar […]

Kons hjärta väger knappt två kilo och köttet är fintrådigt. Den kraftiga smaken lämpar sig bra att strimla eller tärna i gryta. Ett annat fint användningsområde är att röka nöthjärtat och sedan äta det kallskuret. Levereras i förpackning om ca 2 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas […]

Bringan (brisket) är en fetare detalj, god att tillaga långsamt med kryddor – kanske i en smoker. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad […]

Rullen innehar mycket bindväv, så här behöver du lång tillagningstid. Perfekt till exempelvis tjälknöl och blir i så fall utmärkt som kallskuren. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni […]

Perfekt till alla sorters grytor. Levereras i lagom stora bitar, färdiga för att bli just gryta. Levereras i förpackning om ca 500g – 1 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen räknar ut vad just […]

Husmanskostens klassiker levern går både att steka som den är, göra gryta på eller varför inte satsa på att tillverka din egen leverpastej? Levereras i förpackning om ca 2 kg. Vid beställning av denna vara betalar du 50 kr för att säkra din beställning och resterande betalas vid leverans (kontant eller swish) då ni vid kylbilen […]

Köttfärslåda om 10 kilo Köttet slaktas 31/8 och levereras vakuumförpackat i en-kilosförpackningar till två platser i Norrköping lördagen den 1/9. Vi är tacksamma om du specificerar om du väljer Abel Beckers Gata 2 (kl 13) eller Odalgatan 2 (kl 13,30) när du beställer, annars återkommer vi för att säkerställa detta.

Köttlådan om 10 kilo består av 4 delar; ädeldetaljer, ugnsdetaljer och kokdetaljer samt köttfärs. Köttfärsen är ca 4 kilo. Övriga sex kilo fördelas mellan en eller två delar ur respektive grupp: Ädeldetaljer (1-2 av dessa): Ryggbiff, entrecote, rostbiff, oxfilé Ugnsdetaljer (1-2 av dessa): Fransyska, rumpstek, rostbiff, innanlår Kokdetaljer (1-2 av dessa): Grytbitar, högrev, nötrulle, nötbog, […]

Entrecotelåda ca 15 kilo, varav 50% nötfärs 2 250 kr Ryggbifflåda ca 20 kilo, varav ca 60% nötfärs 3 0000 kr/st Oxfilélåda ca 10 kilo, varav 50% nötfärs 2 000 kr Nötfärs ca 5 kilo 550 kr/st Nötfärs ca 1 kilo 120 kr/st Hamburgare 150g ca 1,2 kilo 156 kr/st Hamburgare 90g ca 800 g […]

Entrecotelåda ca 15 kilo, varav 50% nötfärs 2 250 kr Ryggbifflåda ca 20 kilo, varav ca 60% nötfärs 3 000 kr/st Oxfilélåda ca 10 kilo, varav 50% nötfärs 2 000 kr Nötfärs ca 5 kilo 550 kr/st Nötfärs ca 1 kilo 120 kr/st Hamburgare 150g ca 1,2 kilo 156 kr/st Hamburgare 90g ca 800 g […]

Vi säljer gris från Lunnebjörke som halvor. Allt levereras i märkta vakumförpackningar, färdiga för frysen! Innehåll (vid 10 kg): 2,5-3 kg fläskfärs 1,5-2 kg benfri kotlett 1,5-2 kg benfri karré 2,5-3 kg benfri stek ca 1 kg tunna revbensspjäll

En fördelning av vad som finns på ett lamm: Innehåll (vid 10 kg): ca 3 kilo lammfärs 2,5-3 kilo benfri stek 1,5-2 kg kilo sadel med ben som kotletter, går även att få som hel sadel ca 1 kg kotlett från framdel (entrecôte) ca 1,5 kilo bog med ben lämplig till gryta Levereras till Norrköping, […]

Nötfärs i förpackningar om ca 1 kilo. Levereras till Söderköping, Norrköping och Linköping.

En fördelning av vad som finns på ett nötdjur ca 1 kilo ädeldetaljer (ryggbiff, rostas, entrecôte) ca 2 kilo kokdetaljer (högrev, bog, bringa, rulle, ytterlår) ca 2 kilo ugnsdetaljer (rostbiff, fransyska, innanlår eller flankstek) ca 5 kg färs i förpackningar om ca 1 kg Levereras till Söderköping, Norrköping och Linköping, om ni inte kommer till […]

Egen uppfödning av Angus (nöt) och Duroc (gris) samt slakt, styckning och charktillverkning. Ekologiskt,gluten- och laktosfritt. Kött från egen gård med inriktning på hög smakkvalitet. Vi vill ge våra kunder tillgång till närproducerat kött av allra högsta kvalitet varje gång. Våra djur föds upp på gården, slaktas lokalt och därmed undviks långa transporter. Fläskköttet i […]

Vi säljer ekologiska ägg 30 ägg kostar 60:- till privatpersoner, vi kan även leverera till företag, maila så återkommer vi med pris och leveransvillkor. info@fredgardh.se

Ingredienser: kakaomassa*, kakaosmör*, rårörsocker*, Jamaica Rom (25%), Arrac (58%), socker. Kakao: minst 70%. Andel EKO: 98%. Alkohol: <0,25%. Kan innehålla minsta spår av skalfrukter, mjölk, ägg och gluten (ej som tillsatt ingrediens. Minsta spår kan finnas). *från ekologisk jordbruk inom/ utanför EU. Cert. SE-EKO-04. Utan palmolja | soja | GMO | konstgjorda tillsatser.

Älgkött styckat och vaccumpackat hälften styckdelar och hälften köttfärs. Fryst. Levereras i en omkrets om 50 km från Kungsäter söndagen 17:e december för 50 kr ytterligare. Det går bra att enligt överenskommelse komma och hämta på annat datum.

Hälften av köttet i en låda är detaljer och hälften är färs. Köttlådor levereras direkt hem till din dörr efter överenskommelser (på en omkrets av 3 mil omkring Västra Torup). Önskar du leverans längre bort kan leveransavgift tillkomma likaså om du inte är hemma vid bestämt tid. Avhämtning av köttet går lika bra. Välkomna att […]

En 10 kilos låda med Linderödsgris: kotlett, fläskfärs, skinksteg, bog, kan levereras till Hässleholm (eventuellt längre men då tillkommer transportkostnad). Hämta gärna i vår gårdsbutik, där vi även har olika sorters korvar av Alpacka och Linderödsgris, samt nötkött som är klart till nyår.

Äppelmust på närodlade höst-och vintersorter från hemträdgården i Järfälla. Ingredienser pastöriserad äppelmust. Nettovikt 3 l. Förvaring: oöppnad i ett år från förpackningsmaterial i rumstemperatur, gärna lite svalare och mörkt om möjligt. Öppnad förpackning håller sig 1månad i rumstemperatur och 2-3 mån. i kylskåp. Förpackningen förvaras liggande så att man undviker att luft kommer in vid […]

NÖTKÖTT FRÅN STUT FRIGÅENDE UTOMHUS. KRAV-märkt: Ja Hängmörat: Ja Hemleverans: inom Skåne (ingår i priset) Avhämtning: på Bosarps Gård, Blentarp Antal kg: ca 60 kg. Kan dock variera mellan 50-70 kg. Datum: Köttlådor finns tillgängliga augusti-november 2017. Efter beställning blir du kontaktad av Bosarps Gård för leveransplanering. Pris: 130 kr/kg Betalning: Vid beställning betalas 6500 kr, vilket motsvarar 50 […]

Nästa lediga leverans av våra nötlådor är planerad till helgen 9 – 11 juni. Köttet i våra nötlådor har fötts upp enligt Hagalunds Gårdsmats grundläggande tankesätt på ett litet antal lokala samarbetande gårdar och har slaktats och styckats på småskaliga Skånska Kött & Vilt. Vår stora nötlåda innehåller finstyckade och vacuumförpackade detaljer av 1/8 djur. Vikten på […]

Eko-gårdsmjölk , pastöriserad men ej homogeniserad med naturlig fetthalt 3,8-4,5 som kan fås i lösvikt och/eller färdigförpackat i en liters GLAS eller PET flaskor till ett pris av 20 kr / lösviktslitern och med ett tillägg för PET) på 10 kr och för glasflaska 20 kr. Vid hämtning i lösvikt fyller man på mjölken själv i […]

Få 3-5  färdiga luncher/middagar till 1person eller hela familjen. 🔸Näringstäta 🔸Ekologiska 🔸Vegetariska 🔸Smakrika 🔸Utan raffinerat socker 🔸Inga gömda ingredienser… Priser varierar från 65kr/p vid bokning av 5p  beställande minst 3 dagarskit x 4veckor

VEGETARISK/ RAW FUSION CATERING . MAT LAGAD MED TANKE PÅ KROPP, SJÄL OCH VÅR OMVÄRLD TILL SMÅ FESTER OCH STORA EVENT.

Välkommen till en kreativ och matglad workshop. Temat är frukost och mellanmål.  Här vill jag ge dig tips och inspiration att lätt införa sunda val utan veteprodukter, mejeriprodukter och raffinerat socker.  Vi startar med avnjuta en Grön Smoothie och gå igenom det vi ska göra Därefter delar vi upp oss i grupper och startar med […]